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          大型廚房油煙處理的常見方法

          2020.11.25 487

            大型廚房油煙處理的常見方法和油煙處理工程,除了我們專門設計的油煙凈化設備,一般有以下8種方法處理。

            1、油煙收集罩

            采用簡易罩收集油煙,通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙,不做凈化處理,油煙去除率為0%。

            2、運水煙罩

            采用堿液作為洗滌劑,通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化,然后通過抽風機收集排放。

            目前最好產品的油煙去除率約30~40%。油煙去除率不符合

            3、水噴淋塔凈化工藝

            采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化,然后通過抽風機排放。

            該產品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大,系統復雜。

            4、高壓靜電(等離子)凈化

            利用高壓下的氣體電離和電場作用力,使塵粒荷電后從氣體中分離。

            該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求,連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。 如果需要保證油煙凈化效果,以及油煙去除率達標,必須每兩周清洗一次,有專業的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞,費用每次1000~5000元不等。如果 不按規范清洗,排煙管道內積油嚴重,失火風險很大。

            5、物理過濾

            絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合.

            此類產品的油煙去除率實際為20~30%,單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵,需要每周清洗。

            6、紫外光催氧化

            利用紫外光將含油氣體的油霧分解。

            此產品的油煙去除率可以達到90%,前提是需要最少約30米長的管道,便于安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能 保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌,必須密封嚴實了,泄漏了,對大家沒有任何好處。對了,泄漏一點可以殺菌,消毒。

            7、生物凈化

            利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。

            此產品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池,微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環保。

            8、液沫洗滌

            利用傳質雙膜理論,物理、化學方法的結合產物,機電一體化產品,嚴格來說不應該叫油煙凈化器,應該叫油煙凈化機較為合理。

            此產品的油煙去除率可以達到90%,采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力,能快速捕捉氣相中的油煙等微 粒;同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效 果。油煙中油的去除率90%,黑煙顆粒物的去除率90%,空氣中灰塵等雜質的去除率90%,各類氣味的去除率70%,藍色煙(化學凝膠)的去除率60%。 產品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火

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